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Aceite de Trufa

En el post de hoy nos adentraremos en el ingrediente generalmente culinario del aceite de trufa, el cual, no se origina con trufas de verdad mayoritariamente, sino, que se fundamenta en la combinaci?n de tio?ter sint?tico (aroma de la trufa) y un aceite portador como puede ser aceite de oliva o de aceite de semillas de uva, entre otro muchos mas.

Generalmente, su uso est? vinculado a la cocina de platos en base a patatas en todas sus vertientes, huevos rellenos, platos de pasta, pizzas e incluso, es un m?s que aceptable acompa?ante de la pimienta o el queso parmesano entre otros ingredientes.

Su incorporaci?n en el ?mbito culinario, ha hecho que gran cantidad de profesionales de la cocina, incorporen en sus platos esa pizca de aceite de trufa que aromatizar? los platos m?s elegantes.

aceite de trufa

?C?mo hacer y elaborar el aceite de trufa?

Para hacer aceite de trufa tan solo necesitaremos, como ya comentamos anteriormente, aceite de oliva extra virgen o aceite de semillas de uva, o cualquier otro aceite que deseemos y preferiblemte trufa negra, ya que el tioter sintetico es muy dificil de conseguir.

Para ello rallamos el hongo de trufa sobre el aceite elegido, preferiblemente un aceite suave, consiguiendo que se mezcle con el aceite en cuesti?n, favoreciendo la combinaci?n del aroma y el sabor de la trufa con el aceite.

Luego ser? necesario dejarlo macerar un buen rato, recomendablemente en el frigor?fico y ?tras pasar unas horas poder consumirlo ya.

Se recomienda no hacer mucha cantidad de aceite de trufa, ya que si no se consume r?pido se corre el riesgo de que se produzca toxinas ene el aceite, m?s concretamente la del botulismo, por eso es recomendable comprarlo, por eso es recomendable comprarlo ya elaborado..

Propiedades y usos del aceite de trufa

A pesar de ser un ingrediente generalmente culinario y que dar? sabor a nuestros platos (como hemos comentado anteriormente); El aceite trufado, se utiliza tambi?n en el ?mbito cosm?tico, siendo un gran aliado de las pieles sensibles, ayudando a cuidar el aspecto causado por las manchas de la piel o las arrugas emergentes; Adem?s, se conoce que el aceite con trufa ofrece un efecto nutritivo y antioxidante sin paliativos.

Beneficios del aceite de trufa

  • 1 – Perfecto para aromatizar los platos m?s ricos y originales.
  • 2 – Efecto tensor (natural)
  • 3 – Efecto nutritivo, antioxidante y luminoso de la piel.
  • 4 – Aminora las manchas de la dermis.
  • 5 – Reduce las arrugas emergentes de la piel.
  • 6 – Perfecto para las pieles m?s sensibles.
  • 7 – Aporta frescura y naturalidad a la piel.

aceite de trufa blanca

?D?nde se puede comprar el aceite de trufa?

F?cil, si lo que necesitas es aceite de trufas, lo tienes muy sencillo para poder adquirirlo; As? pues, en tu supermercado de confianza, en grandes superficies comerciales, en la farmacia m?s pr?xima a tu domicilio en su formato y variante m?s cosm?tica.

Y por supuesto, a trav?s del comercio online de muchas de las empresas que venden sus producto en la red?El aceite de trufa te estar? esperando en cualquiera de ellos.

Pero por si acaso, aqu? te dejamos 3 posibilidades de compra a precios econ?micos.

?Qu? precio tienen los aceites de trufa?

El aceite trufado se puede conseguir por muy buen precio; Desde los 5 euros hasta los 25 en su formato m?s gourmet; No obstante, y en los tiempos en los que vivimos, no tienes m?s que navegar por la red en busca y captura de los precios m?s recomendables para comprar aceites de trufa

Si nunca has probado el aceite en cuesti?n, te animo a que lo hagas, y con ello, empaparte con el sabor que aromatizar? tus platos y mejorar? en demas?a los problemas m?s comunes de la piel.

Eso s??Una vez adquirido, se debe conservar en un sitio seco y fresco.